Fragen mit dem Tag 'spanish-cuisine'

Danke. Ich bin nicht sicher, wenn Sie die Beantwortung meiner Frage oder den Kommentar oben zu einer paste. Mir war kaum öl (max 1 El.) und gemischt mit pasta. Dort scheint es viele Rezepte, wie es zu tun auf de ...
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Zubereitet wird Fisch als verderblich wie rohen Fisch?

Ich weiß, dass Sie verlassen rohen Fisch aus dem Kühlschrank für mehr als ein paar Stunden macht es Total unsicher zu Essen. Die meisten Wurstwaren sind okay, pack Sie in eine lunchbox und halten bei Raumtemperatur für die Stunden zwischen Frühstück und Mittagessen, aber einige Lebensmittel sind als unsicher zu store bei Zimmer-temp auch nach der Zubereitung (wie mayo-mit-Kartoffel-Salat). Wenn ich Kochen Fisch in den morgen, lassen Sie es cool, und pack es in mein Mittagessen, muss ich ein ice-pack in ...
29.04.2011, 23:30:03
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Geschirrspülen verwendet für die Zubereitung von Speisen zu waschen mit Seife?

Es scheint mir, dass Geschirrspülen mit Seife dient zwei Zwecken: Zum entfernen von Speiseresten von Geschirr Um Bakterien zu töten, die haben auf die Gerichte Soweit ich weiß, ist der primäre Weg Bakterien erhalten auf Speisen ist vom kommen in Kontakt mit menschlichem Speichel. Aber das wäre nicht geschehen, mit Gerichten, die ausschließlich für die Zubereitung von Speisen und nicht zum Essen. Also, vorausgesetzt, gute Rückstände entfernt werden können, ohne Seife, gibt es keinen nutzen für den Abwasch verwendet für die Zubereitung von Speisen mit S ...
12.03.2019, 07:24:46
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Tut, ruht der Teig für eine lange Zeit, reduzieren die Notwendigkeit zu kneten, das Brot?

In diesem Artikel von Küchenchef Michael Smith, erwähnt er ein Rezept, wo verlassen Sie den Teig rest für 18 Stunden beseitigt die Notwendigkeit zu kneten, das Brot. Ist dies eine gangbare alternative? Ich habe versucht, das Rezept und fand, dass das Brot wurde dichter, als ein richtig geknetet Teig. ...
23.05.2016, 23:40:31
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Butter Ersetzungen in der Quiche-Teig

Ich verwendet, um zu machen, die quiche sehr oft, aber ich habe wirklich ein problem mit dem Teig, ich will, um zu reduzieren die Menge von butter in den Teig, ohne dass es sehr hart und unangenehm. Gibt es eine Möglichkeit, Sie zu ersetzen oder zu reduzieren die Menge von butter in den Teig ? (Verwendung von Olivenöl anstelle oder etwas in der Art) Teig Zutaten: (für 500g) 190 g butter 4 g Salz 5 ml Milch 250 g Mehl. Der link ist ein video auf Französisch http://www.youtube.com/watch?v=uMI-btHsDc4 ...
23.06.2018, 02:35:13
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Hilfe - Aufgetauten Lasagne Probleme

Meine Frau kaufte 2 M&M-Familie Gefrorenes Fleisch Lasagnes und ließ Sie in ein thermal-Gefrierschrank-Tasche hinten in die Flucht. Ich fand Sie zwei Tage später, als ich war unter Ihr Fahrzeug zum service, und Sie waren aufgetaut. Sind diese lasagnes immer noch sicher zu Essen, wenn gekocht, und wenn dem so ist, können Sie wieder eingefroren werden? Nach den Zutaten, die Nudeln sind gekocht und ich nehme an, das Rindfleisch wurde. ...
25.10.2019, 02:33:26
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Alkoholfreie Ersatz für Marsala-Wein

Aus persönlichen Gründen werde ich nicht kaufen Alkohol oder habe ihn in meinem Haus, aber ich bin ein bisschen ein feinschmecker und lieben Huhn und Steak, Marsala. Ich habe festgestellt, anständige alkoholfreien Ersatz für die trockene und süße Weißweine und Burgund (Meiers Sekt, Saft), was deckt die meisten der Rezepte, die ich haben wollte, zu machen, aber ich habe nie gefunden, ein guter Ersatz für Marsala. Gibt es irgendwelche nicht-alkoholische Versionen, die bestehen würde, ein Rezept, oder eine anständi ...
22.01.2011, 11:48:05
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