Fragen mit dem Tag 'sourdough'

Was ist Ihr Standort? Was weiß ich, UNS-Butter hat einen höheren Wassergehalt als die europäischen Butter! Also, dass kann eigentlich dein Problem. @Joe Es stellt sich heraus zu sein, nicht wahr... He ...
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Wie take care von Silikon-Kochgeschirr

Ich fange an, sammeln Sie verschiedene Stück-Silikon-Kochgeschirr. Ich würde gerne herausfinden, wie sich die anderen halten Ihre Silikon-Kochgeschirr reinigen oder wenn Sie versuchen. Ich meine Silikon-cupcake-tray in die Spülmaschine letzten Nacht und sicher genug, seine nicht sauber funktioniert gut und fühlt sich fettig noch. In der Vergangenheit habe ich nur wischen Sie es heraus und lernen Sie zu ignorieren, das schmierige Teil. Aber es macht mich immer noch Wunder. Danke! ...
24.04.2016, 16:02:41
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Wie kann ich minimieren crumbliness in agar-basierten Süßigkeiten?

3.5% agar-agar macht einen robusten gel, das sein kann verwendet, um zu machen Süßigkeiten. Doch statt der Auflösung reibungslos in den Mund, das agar-agar dazu neigt, zu brechen, in kleine Stücke schneiden. Wäre das hinzufügen von ein Prozent oder zwei, die Gelatine hinzufügen meltiness, oder gibt es eine andere additive, die üblicherweise zur Verbesserung der Mund fühlen sich bei Süßigkeiten dieser Art? April 12 Update: habe Versucht, verschiedene Kombinationen von Agar mit Gelatine, Glycerin, xa ...
21.04.2018, 22:05:13
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Wann ist das Verfallsdatum?

Ehrlich zu Gott, ich habe versucht, so hart, um es zu identifizieren. Ich sehe JAN 17 , aber ich bin mir nicht sicher, ob seine Januar 2017 oder Januar das 17. Plus ich sehe, 00:42 da, aber ich bin mir nicht sicher, was es bedeutet, aber ich habe ein Gefühl, das seine zu tun, mit dessen ERSTELLUNGSDATUM. Ich habe im internet jedoch die Cola-Datum Ablauf-System auf den Dosen Laufe der Zeit verändert haben, fanden es sehr frustrierend sein :D. Ich danke Ihnen so sehr für Ihre Hilfe. PS. Ich habe gehört, dass es möglich trinken eine Dose zu trinken trotz ...
02.10.2012, 06:42:31
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Brau-Hibiskus Tee

Ich bin zu starten einer charge des Kombucha mit 100% Hibiskus Blüten als Tee. So erhielt eine 1-Pfund-Sack von Bio-Hibiskusblüten. Kann mir jemand einige Empfehlungen auf Beträge, die zur Verwendung in einer Gallone Wasser und eventuell einige Brau-Methoden für diese Art von Tee? Ich weiß was zu tun ist für die Kombucha aber ich habe noch nie gebraut Hibiskusblüten für Tee vor und wollen es so schön wie möglich, vor der Zugabe zu der Kombucha ersten gären. ...
29.06.2017, 05:36:55
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Verhindern Verfärbungen bei der Herstellung frischer Minze-Likör

Zweimal habe ich versucht, eine frische Minze-Likör (oder Wodka), und beide Male hat sich eine sehr unangenehme Braun/schwarz Farbe. Ich würde gerne herausfinden, wie dies zu tun, während die leuchtend grüne Farbe oder gar keine Farbe. Die Verfärbung ist auch im Zusammenhang mit einer änderung in Geruch, nicht ganz unangenehm, aber nicht die gleichen mint. Die Methode, die ich versuchte, ist nur die standard, die Sie Lesen, die ersten 10 google-hits, oder die Frage finden Sie auf erfahrene Beratung. Waschen Sie die Minze, in Alk ...
22.02.2015, 17:51:54
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