Fragen mit dem Tag 'jewish-cuisine'

Meine persönliche Erfahrung mit Miesmuscheln und Venusmuscheln wurde, dass das einweichen in Salzwasser (berechnet werden die gleichen Salzgehalt wie Meerwasser) bewirkt, dass Sie die Säuberung einiger Korn sowie hilft e ...
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Tun alle neuen gusseisernen Pfannen und Bratpfannen haben eine schützende Beschichtung auf Sie, die entfernt werden müssen?

http://whatscookingamerica.net/Information/CastIronPans.htm Alle neu (keine alten Gusseisen Kochgeschirr) Gusseisen Pfannen und Bratpfannen haben eine schützende Beschichtung auf Sie, die entfernt werden müssen. Ist diese information korrekt? Was ist der Punkt in den Kauf ein erfahrener Gusseisen cokware wenn wir entfernen Sie die Würze dann? ...
19.09.2014, 09:42:51
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Tut, ruht der Teig für eine lange Zeit, reduzieren die Notwendigkeit zu kneten, das Brot?

In diesem Artikel von Küchenchef Michael Smith, erwähnt er ein Rezept, wo verlassen Sie den Teig rest für 18 Stunden beseitigt die Notwendigkeit zu kneten, das Brot. Ist dies eine gangbare alternative? Ich habe versucht, das Rezept und fand, dass das Brot wurde dichter, als ein richtig geknetet Teig. ...
23.05.2016, 23:40:31
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Brau-Hibiskus Tee

Ich bin zu starten einer charge des Kombucha mit 100% Hibiskus Blüten als Tee. So erhielt eine 1-Pfund-Sack von Bio-Hibiskusblüten. Kann mir jemand einige Empfehlungen auf Beträge, die zur Verwendung in einer Gallone Wasser und eventuell einige Brau-Methoden für diese Art von Tee? Ich weiß was zu tun ist für die Kombucha aber ich habe noch nie gebraut Hibiskusblüten für Tee vor und wollen es so schön wie möglich, vor der Zugabe zu der Kombucha ersten gären. ...
29.06.2017, 05:36:55
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Kann ich dieses Brot machen Rezept glutenfrei?

Mein Verlobter hat Zöliakie und so habe ich versucht, besser zu Backen-gluten-free in letzter Zeit. Ich habe das folgende Rezept viele Male und es ist soooo lecker, ich Frage mich, wenn jemand mehr wissen als ich, kann mir helfen mit der richtigen Konvertierungen zu machen, das Rezept glutenfrei? Das Rezept ist gefunden hier, aber ich habe auch kopiert Sie unter. Meine ersten Gedanken handeln, das Mehl zu Brot und Vollkorn-Mehl aus einer Mischung von Buchweizen-und garfava Mehl mit vielleicht 2 TL von xantham gum. Vielen Dank für jede Hilfe!! ...
25.09.2016, 16:07:01
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Hinzufügen Sie können emulgierende Salze bei der Herstellung der mozzarella?

Ziemlich viel, was der Titel sagt, ich soll zur Verbesserung der Stabilität von geschmolzenem mozzarella für ein Gericht ich machen will. Noch keine mozzarella vor, aber wenn ich es zu Hause machen, gibt es eine Bühne, die ich hinzufügen könnte, Natrium-Citrat (oder Natrium-Phosphat), wie geschieht, um den amerikanischen Käse klebrig wie es ist? ...
26.07.2012, 15:01:39
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Butter Ersetzungen in der Quiche-Teig

Ich verwendet, um zu machen, die quiche sehr oft, aber ich habe wirklich ein problem mit dem Teig, ich will, um zu reduzieren die Menge von butter in den Teig, ohne dass es sehr hart und unangenehm. Gibt es eine Möglichkeit, Sie zu ersetzen oder zu reduzieren die Menge von butter in den Teig ? (Verwendung von Olivenöl anstelle oder etwas in der Art) Teig Zutaten: (für 500g) 190 g butter 4 g Salz 5 ml Milch 250 g Mehl. Der link ist ein video auf Französisch http://www.youtube.com/watch?v=uMI-btHsDc4 ...
23.06.2018, 02:35:13
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